Tag
Aké iné je to, keď ma nadchne nejaký nový recept, alebo si spomeniem na super jedlo, ktoré som už dávno nerobila. To sa potom varí! Idem spať s ľahkosťou, neprehadzujem sa v posteli, že čo budeme jesť. A v deň D sa s chuťou púšťam do varenia. A väčšinou je výsledok skvelý. To nadšenie sa proste prenesie aj do jedla.
Pokračovanie...
S blížiacim sa čínskym novým rokom sa celý mesiac na Foodnetworku venujú ázijským jedlám a kultúre stravovania. To je pre mňa úplná pasia. Sledujem úžasné zábery z kulinárskych rajov ako Šanghaj, Hong Kong, Taipei, Singapur a ich miestne trhy s čerstvými produktmi, nezameniteľnými špecialitami a podvedome si do pamäte zapisujem tipy, kam zájsť na dobré jedlo a čo všetko ochutnať. Veď raz…!
Pokračovanie...
Do čínskeho jedla som zbláznená. Ale boli časy, keď ma čínska kuchyňa vôbec nezaujímala. Čo sa ponúkalo v našich čínskych reštauráciách mi nechutilo, všetko bolo prevarené alebo utopené v tuku, všetky jedlá vyzerali a chutili rovnako mdlo a jednotvárne. To som ešte nevedela, že sa ázijské stravovacie podniky usilujú prispôsobiť vkusu a chutiam domáceho obyvateľstva. Zašlo to až tak ďaleko, že vo väčšine z nich dnes nájdete najmä vyprážané rezne a syry…
Pokračovanie...(c) 2008 - 2024 Natanieri.sk
All rights reserved
