recepty na lesné huby

Krásny čas pokračuje. Dopĺňam zásoby na zimu, na balkón som si zadovážila lavicu s úložným priestorom, ktorú chcem v zime využívať ako „chladnú špajzu“. Mám tam už uskladnených 10 kíl zimných jabĺk. Suším čili papričky. Čaká ma aj kameninový súdok na kvasenú zeleninu. U kamarátky mi takto veľmi zachutila zmes cvikly s cibuľou a chrenom. Zamrazila som si dávky sekanej petržlenovej vňate. Tento rok som prvý krát vysiala do bylinkovej záhradky vňaťový petržlen a bola som ním nadšená, zasejem aj na budúci rok. Aj grécku, drobnolistú bazalku, ktorá na tanieroch a v pohároch vyzerá rozkošne.