plnená paprika

Papriky a prerastené cukiny a tekvice sú výzva. Zväčša neviem, čo s nimi. Klasickú plnenú papriku nemusím a vyprážané cukinové placky sa mi robiť nechce. Najradšej by som ich nejako naplnila a hodila do rúry, z toho bude najviac muziky za málo námahy. Plnenie a zapekanie je vďačné, šetrné k surovinám a úsporné k vášmu času. Treba sa držať len jednej zásady. Plniť len tým najlepším. Čím kvalitnejšie suroviny do „neobľúbenej“ zeleniny dáte, tým väčšieho zadosťučinenia sa vám dostane.