konzervované a sterilizované suroviny

Nedávno mi padla do oka obálka jednej kuchárskej knižky s podtitulom „Recepty a stratégie … na každý deň“ a presne som si povedala, to je ono. Niekedy nepotrebujete recept, ale skôr stratégiu ako a čo jesť. Receptov je plno, no aj tak má človek stále pocit, že nevie, čo má variť. A prišla som na to, že pes je zakopaný práve v stratégii. Mať už recept (na mysli) je to najľahšie, najhoršie je sa k nemu dopracovať, celé to vymyslieť.