kaffir lime

Ani neviem, kedy som jedla thajskú kokosovú polievku prvý krát. Viem len, že ma tá nezvyčajná chuť priam omráčila. Štipľavá, sviežo kyslá a zároveň jemná chuť s výraznou arómou byliniek. Vďaka bohu, dnes si ju viem pripraviť aj doma a môžem si ňou pripomínať vôňu diaľok a exotiky. Toto leto je o ničom, tak si aspoň vôňou sviežej limetky navodím tropické horúčavy a slnko.