https://www.natanieri.sk

Tag

cestíčko na vyprážanie

v kuchyni

Vivat salvia!

Aby ste si nemysleli, že len vyjedáme priateľov a známych… ale opäť sme raz dostali krásne prebytky zo záhradky. Ďakujeme! Zima sa blíži, záhradu treba pomaly zazimovať, úrodu spracovať, takto sa k nám dostal aj obrovský zväzok šalvie na priamu spotrebu a trs citrónovej trávy na zazimovanie. Tiež mi je ľúto, že sa musím rozlúčiť so svojimi jednoročnými bylinkami, teraz sú opäť krásne, bujné a šťavnaté. Chladné noci a vlhkosť im skrátka svedčia. (Rovnako ako druhej úrode špenátu a rukoly.)

Pokračovanie...
v kuchyni

O vyprážaní trochu inak

Ja som tá posledná, čo by horovala za vyprážané jedlá, ale nedá mi sa za ne neprihovoriť. Moja obľuba vyprážaného jedla pochádza z Ázie. Nemohla som viac pred toľkým množstvom vyprážaného jedla na slano i na sladko zatvárať oči. Musela som ochutnať a uznať, že klasickým trojobalom sa vyprážanie nezačína ani nekončí.

Pokračovanie...