sušené hríby

Čo teraz? Je po sviatkoch, do jari ďaleko, do Veľkej noci ešte ďalej… Zelenina mizerná, obchody ako vykradnuté, zásobovanie viazne. Chcelo by to nejakú motiváciu do varenia. Komu sa v lete a na jeseň nelenilo, tomu sa teraz veselo vyťahujú zásoby. Kto si nasušil, zamrazil, zavaril, tomu je teraz hej. Pravý čas kúzliť so zimnými surovinami a chuťami.