jamón serrano

Neviem ako vy, ale ja som vysadená na šunku. Nie na takú tú na ružovo zafarbenú vodovo-múkovú hmotu zo superparketu, ale na klasickú sušenú šunku zo 100% mäsa. Je to, pravda, drahá záležitosť, ale radšej si kúpim raz za tri týždne kvalitu, ako by som mala každý týždeň vyhadzovať peniaze za atrapy. Ale nemyslite si, že kupujem stále prosciutto. To nie. Stačí mi naše sušené stehno, čo dostať u mäsiara. Aj keď teraz naposledy sa mi zdalo nejake viac varené ako sušené:(