baby zelenina

Mám novú obľúbenú potravinu. Quinou. Poznám ju už dlhšie, ale až teraz nedávno som si ju kúpila v predajni zdravej výživy. Potrebovala som alternatívu k ryži či bulguru a spomenula som si na ňu. Teraz v lete sa náramne hodí do zeleninových šalátov, ktoré nielen osviežia, ale aj zasýtia. V tomto štedrom období jem takmer výlučne zeleninu, ale často sa mi k nej žiada niečo sýtejšie. Quinou môžem nekonečne kombinovať so surovou, varenou, restovanou, pečenou alebo grilovanou zeleninou ako samostatné jedlo alebo prílohu.