https://www.natanieri.sk

Tag

tvarohová torta

v kuchyni

Na návštevu so Šarlotou

Na sviatky ideme ku krstným. Vždy sa k nim teším. Je to jedno z miest, kde sa cítim ako na dovolenke… a kde sa vždy dobre jedlo. U krstných som prvý raz v živote jedla francúzsku cibuľovú polievku, holuby, divé kačky… Vždy si pre nás pripravili nejakú špecialitu. Zážitková gastronómia po domácky.

Pokračovanie...
v kuchyni

Syrová torta z Nového Yorku

Moja babka zvykla tvaroh volať syr. Jedli sme syrové slíže, syrové buchty, syrové palacinky. Vtedy som tomu nerozumela, myslela som si, že sa mýli, že myslí tvaroh, ale povie syr. Dnes viem, že mala pravdu, tvaroh je syr. Ani angličtina nemá na tvaroh ekvivalent. Má syr. A fantastickú syrovú tortu, slávny cheesecake.

Pokračovanie...