https://www.natanieri.sk

Tag

Rybí trh

v cudzine, v pohári, v reštaurácii

Hamburg, Hamburg

Hamburg som chcela vidieť veľmi dlho. Hanzové mestá a prístavy sú pre mňa magnetom nielen vizuálne, ale aj nezávislým duchom a atmosférou slobody, prosperity a práva. Hamburg je druhé najväčšie mesto Nemecka, má formu mestského štátu, najväčší počet nemeckých milionárov a nachádza sa v ňom viac mostov ako v Benátkach. To všetko, ako aj značne medializovaná výstavba Labskej filharmónie, vzbudzovalo moju zvedavosť a záujem zažiť Hamburg na vlastnej koži.

Pokračovanie...
v cudzine, v pohybe

Once Upon A Time in Japan (Tsukiji – rybí trh)

Zanedlho to bude už šesť rokov, čo sme so Zuzkou podnikli čiastočne šialenú cestu do Japonska. Už dlhšie som ju nahováral, aby o tom napísala pár riadkov na svoj blog. Nechcelo sa jej. Nakoniec (bol som otravný) mi navrhla, že nech napíšem ja. V práci sa okrem nekonečného vytvárania excelovských tabuliek ku kreatívnemu písaniu ani náhodou nedostanem. Už si ani nespomínam, kedy naposledy som zosmolil nejaký text. Na food blog som nikdy nepísal. Dostavili sa aj obavy, ako môj text prijmú pravidelní čitatelia blogu. „Nezožerú“ ma? A stále chýbala najmä iskra, ktorá by ma naštartovala.

Pokračovanie...
v cudzine

Praha (si) žije!

Na tretí ročník Prague Food Festivalu som sa tešila celý rok. Bola som zvedavá, kam sa česká gastro scéna za uplynulý rok posunula, čo nové a zaujímavé uvidím a ochutnám a ako zvládnu usporiadatelia nápor návštevníkov tento raz.

Pokračovanie...