Tag
Za najzaujímavejšie na gastronómii považujem objavovanie nových chutí a chuťových kombinácií. Niektoré kombinácie sú večné a dokonalé, ako napríklad banán a čokoláda, paradajka a bazalka, jahňacie a rozmarín, ale ja rada objavujem tie svoje, ktoré možno iného neoslovia. Máte nejakú svoju obľúbenú kombináciu?
Pokračovanie...
Keď sa 95-ročnej nestorky britského varenia Marguerite Pattenovej pýtali, či si myslí, že hotovky z obchodu sú lenivosť, povedala, že nech ľudia radšej jedia hotovky, akoby sa mali nervovo rúcať zo stresu, že v tejto hektickej dobe nestíhajú variť. Má pravdu, ale pravda je aj to, že britské hotovky sú o niečom inom ako tie naše. Raz by som si napríklad chcela vyskúšať spraviť pravé maslové lístkové cesto, ale ak by som ho mala robiť každý týždeň, kolaps by mi asi hrozil.
Pokračovanie...
Hurá, sláva! Niekto osvietený konečne objednal do nášho zapadákovského supermarketu grécke jogurty! Neverila som vlastným očiam. Zobrala som pre istotu hneď tri, aj do zásoby, ak by ich už zase nemali. Nemusím zdĺhavo a prácne odkvapkávať naše biele jogurty. To sa musí osláviť gréckou večerou (a môže byť už dnes). Šalátových uhoriek som mala plnú chladničku – bude grécky šalát a tzatziki.
Pokračovanie...(c) 2008 - 2023 Natanieri.sk
All rights reserved
