Tag

čerstvé ryby

v reštaurácii

Na ryby

A teraz niečo z našich nedávnych pozitívnych skúseností z reštaurácie. V jednu nedeľu sme sa vybrali všetci štyria na obed do rybej reštaurácie V siedmom nebi v Jelke priamo pri farme Rybáreň Sv. Petra. Nevybrali sme sa tam náhodne. S deťmi neriskujeme. Už sme tam raz na jar boli a boli sme príjemne prekvapení. Okrem toho, že sa jedlu nedá takmer nič vyčítať, nás očaril najmä prístup k hosťom, ktorých tu skutočne radi vidia aj s celou rodinou. Ani raz sme tu nepocítili, že by sme obťažovali. Personál je pokojný, uvoľnený, ústretový a profesionálny.

Pokračovanie...
v kuchyni

Koniec dobrý, všetko dobré

Posledné týždne pred sviatkami som sa už nevedela dočkať piatka 21. decembra. Muž si vzal medzi sviatkami dovolenku a zostal s nami celých 11 dní, čo bola pre mňa neskutočná úľava, lebo polovičné odbremenenie od každodennej rutiny s deťmi mi poskytlo viac voľného času a priestoru – ako ináč, na varenie. Celkovo mám pocit, že tak, ako bol rok 2012 asi náš najlepší, aj tieto sviatky boli (aspoň pre mňa) najlepšie, aké si pamätám. Žiadna telka, žiadne ničnerobenie. Môj čas bol naplánovaný na minúty a hoci som si toho občas nabrala na rohy priveľa a občas sa aj nedarilo, koniec dobrý, všetko dobré. Silvestrovské menu bol môj kuchársky vrchol roka. Proste top.

Pokračovanie...
v cudzine

Tak ďaleko, tak blízko do brucha Viedne

Na začiatku boli 3 želania. Prvé želanie našej dcéry ísť vláčikom. Druhé, moje želanie, vlastniť konečne krásny veľký, kamenný mažiar. Tretie želanie, naše spoločné, navštíviť konečne Naschmarkt. Pod lampou býva najväčšia tma. Máme tu pod nosom taký poklad a roky ho obchádzame. (Podobne ako donedávna Neusiedler See.) Čo z toho vyplýva? Ide sa vlakom do Viedne na Naschmarkt zohnať mažiar. Hurá. Zimná cestovateľská sezóna v meste odštartovaná.

Pokračovanie...