Tag

arabské jedlo

v kuchyni

Trochu iný duch Vianoc

Naša tohtoročná vianočná párty bola trochu iná. 8 dospelých, 6 detí, 1 migréna (chvalabohu, nie moja)… nemusím ďalej vysvetľovať. Nestihla som ani vianočnú výzdobu, ani prestrieť a naaranžovať jedlo, ani ho dokončiť včas . Nestihli sme poriadne fotiť, no proste chaos.

Pokračovanie...
v kuchyni

McFalafel

Občas máme aj my na obed fastfood, priznávam. Najmä teraz, keď sa v noci veľmi nevyspím a cez deň mi všetko padá z rúk, sa do náročných obedov radšej nepúšťam. Vymýšľam jedlá, ktoré budú rýchle a nenáročné, ale z ktorých nebudem mať výčitky, že jeme gebuziny. Tak som si spomenula na falafel. Tento arabský fastfood – vyprážané vegetariánske fašírky z cíceru s tahini dresingom – je natoľko populárny, že napríklad v egyptských mekáčoch McFalafel suverénne vytlačil z prvej priečky predávanosti aj Big Mac.

Pokračovanie...