Tag

výberová káva

v reštaurácii, v šálke

Na sever severovýchodnou trasou

Teraz niečo pre tých, ktorých ešte čakajú Tatry alebo aspoň cesta po diaľnici do Popradu. Pár inšpirácií a tipov, kam na dobrú kávu a jedlo, lebo by bola večná škoda ich nevyužiť. Hneď prvá zastávka je obzvlášť exkluzívna – historické námestie a mestská pamiatková rezervácia v Spišskej Sobote. Nie je veľa miest, kde by sa hodnotné pamiatky a turistické ciele snúbili s dobrou gastronómiou, a Spišská Sobota je jednou z nich.

Pokračovanie...
v cudzine, v pohári, v reštaurácii, v šálke

Víno, posteľ, Mikulov

Rok 2019 je rokom splnených prianí, či čo, lebo aj keď veľké a podstatné veci nevychádzajú, drobné životné radosti a želania sa mi plnia jedno za druhým. Po noci v Hiša Denk, ktorú sme rezervovali viac ako rok vopred, sa mi podaril husársky kúsok. Ani nie týždeň pred cestou som chytila poslednú voľnú izbu v mikulovskom Štajnhause, v ktorom som vždy chcela spať.

Pokračovanie...
v cudzine, v reštaurácii, v šálke

Slovinské extempore

Dva roky sme na to čakali. Už ani neviem, ako sme sa o slovinskej reštaurácii Hiša Denk dozvedeli, ale keď sme pred dvomi rokmi odchádzali z výletu do Hiše Franko, vraveli sme si, že sme radšej mohli ísť sem. Prostredie, architektúra a dizajn sú neporovnateľné a polovičná vzdialenosť od Bratislavy tiež zaváži. Tip na príjemný výlet na jednu noc do slovinského Štajerska ako vyšitý. Navyše už vieme, že zážitok a hodnota, ktorú tu za peniaze dostanete, je oveľa väčšia ako v Hiši Franko. V skratke, kašlite na Hišu Franko, choďte do Hiše Denk.

Pokračovanie...
v cudzine, v reštaurácii, v šálke

Pálava 2019

Bolo to práve tu, na Pálave a v Podyjí, kde sa pred pätnástimi rokmi začala moja vášeň pre mikrocestovanie a objavovanie priľahlých európskych regiónov. Koniec hraničných kontrol, žiadne pasy, len Schengen, sloboda a milióny možností pred nami. Bolo to tu na Pálave, kde mi po prvýkrát padla sánka z toľkej krásy a pohody. Z úžasu, na akých nádherných miestach ľudia žijú. Hodina a dačo od Bratislavy a úplne iný svet. Okamžitý pocit voľnosti a hojnosti. Slnko a víno. Raj.

Pokračovanie...
v šálke

Filter coffee, not people

Písala mi minule kamarátka z Tatier, kde bola s dcérou na liečení, že s kávou je to v Tatrách bieda. Nájsť v Tatrách pitnú kávu priam nemožné. Na moju poznámku, že si treba filtrovať vlastnú, odpísala, že nemá náčinie a obratom sa hneď aj opýtala, čo si má zaobstarať. Čím ma vlastne inšpirovala na napísanie tohto predprázdninového kávového manuálu na cesty. Lebo kým doma si vždy nejako poriadiť viete, na cestách si bez vlastnej kávy ani neťuknete. Moja rada preto znie: Filtrujte!

Pokračovanie...
v cudzine, v reštaurácii, v šálke

Expedícia YDYKSEB

Nebola to žiadna expedícia, skôr len také počiatočné navnadenie. Veľmi som totiž chcela deťom ukázať Beskydy. Zatiaľ v Beskydoch neboli, tak sme sa tu cestou z Ostravy na jednu noc zastavili. Beskydy sú srdcovka. Drsné prírodné podmienky, bájny Radegast, pralesy, magická Lysá hora, drevené kostolíky, Jurkovičove stavby a na Valašsku trebárs výborné frgály či kyselica. Na úvod sme pre deti síce vybrali tie najväčšie miestne lákadlá ako Pustevny a rožnovský skanzen, ale ani pre nás dospelých nebola návšteva Beskýd márna. Začali sme totiž konečne objavovať aj beskydské gastronomické poklady.

Pokračovanie...
v cudzine, v reštaurácii, v šálke

Černá hvězda nad hlavou

Ostrava. Konečne sme sa do nej dostali. Vlastne po prvý raz, ak sa hmlisté spomienky na návštevy z detstva v minulom storočí a režime nerátajú. Boli sme zvedaví, veľa sa o Ostrave hovorí. A naozaj. Všetko, o čom spieva Nohavica je pravda. Všetko, o čom sa dočítate v sprievodcovi o Ostrave je pravda. Ostraváci sú „razoviti“, svojrázni. Keď hodinu nepočujete poriadne šťavnatú nadávku, tak viete, že ste medzi turistami. Tu pochopíte tie tri výkričníky v logu Ostravy. A aj vizuálne sa na Ostravu musíte nastaviť a prijať ju takú, aká je. Už dávno nie je čierna, ale ohromná je stále.

Pokračovanie...