Tag

Tsukiji

v médiách

Čítam, lebo jem… alebo Nielen jedlom je človek sýty

Dnes vám chcem napísať o svojej najnovšej radosti. Po viac ako roku som si našla čas na čítanie. A nebola by som to ja, keby to nebolo čítanie o jedle. Niet lepšieho boja proti jesennej únave a depresii, ako aktuálne (tretie) číslo švédskeho magazínu Fool, s podtitulom „šialenstvo, nádhera a láska k jedlu“. Podľa Gourmand Awards 2013 je najlepším food magazínom na svete. Za prvú sezónu svojej existencie zosadil z trónu aj také eso ako Lucky Peach

Pokračovanie...
v cudzine, v pohybe

Once Upon A Time in Japan (Tsukiji – rybí trh)

Zanedlho to bude už šesť rokov, čo sme so Zuzkou podnikli čiastočne šialenú cestu do Japonska. Už dlhšie som ju nahováral, aby o tom napísala pár riadkov na svoj blog. Nechcelo sa jej. Nakoniec (bol som otravný) mi navrhla, že nech napíšem ja. V práci sa okrem nekonečného vytvárania excelovských tabuliek ku kreatívnemu písaniu ani náhodou nedostanem. Už si ani nespomínam, kedy naposledy som zosmolil nejaký text. Na food blog som nikdy nepísal. Dostavili sa aj obavy, ako môj text prijmú pravidelní čitatelia blogu. „Nezožerú“ ma? A stále chýbala najmä iskra, ktorá by ma naštartovala.

Pokračovanie...