Tag

tataki

v pohybe, v reštaurácii

I’m Yusuf from Považská Bystrica

Štýl japonskej reštaurácie Benihana nemusí vyhovovať každému. Treba mať na to povahu alebo náladu. Nesmie vám vadiť, že vás posadia k tzv. teppanjaki stolu s cudzími ľuďmi. Ani to, že súčasťou jedla bude konverzácia s kuchárom, ktorý je celý čas pred vami. Nevyhnete sa sledovaniu jeho kuchársko-zabávačského predstavenia. V programe nebude chýbať žonglovanie s koreničkou a soľničkou, „machrovanie“ s nožmi či obracačkami. Celé to bude miestami podfarbovať ohňová šou, prípadne spev. Ak na toto nie ste psychicky pripravení, môžete sa cítiť trápne.

Pokračovanie...
v cudzine

Praha (si) žije!

Na tretí ročník Prague Food Festivalu som sa tešila celý rok. Bola som zvedavá, kam sa česká gastro scéna za uplynulý rok posunula, čo nové a zaujímavé uvidím a ochutnám a ako zvládnu usporiadatelia nápor návštevníkov tento raz.

Pokračovanie...