Tag

tarte tatin

v kuchyni

Nasladko

Dnes nasladko. Iste ste si všimli, že ja na klasické pečenie tortičiek a koláčov veľmi nie som. Jednak mám radšej iné dezerty, ale ani mi to pečenie veľmi nejde. Preto, ak si aj osvojím nejaký spôsob pečenia sladkého, vyberám si rýchle, jednoduché recepty, ktoré sú hotové doslova bum-bum. Často na pečenie nemám ani čas (opravujem, čas by som aj mala, ale radšej ho trávim inak…) a vždy sa spamätám až koncom týždňa, keď potrebujem spotrebovať prebytky ovocia. Vtedy vždy siaham po rýchlych riešeniach, ktoré si môžem dovoliť robiť od oka a bez receptu.

Pokračovanie...
v kuchyni

Francúzska spojka

Momentálne mám francúzske obdobie. Ani nie tak v kuchyni ako pred TV obrazovkou. Úplne som prepadla Francúzskej odysei Ricka Steina. Veľakrát som o tejto TV sérii počula alebo čítala, ale vidieť to na vlastné oči je niečo úplne iné. Pribudol mi tak ďalší gastroturistický sen – prej(e)sť regióny Francúzska plavbou po kanáloch ako Rick Stein.

Pokračovanie...