Tag

strúhanka

v kuchyni

Bez mäsa – s mäsom 1:0

Aj tento rok sme sa dostali k peknej kôpke prepeličích vajíčok a mala som tak možnosť si z nich niečo nové vyskúšať. Už minule som pomýšľala na miniverziu škótskych vajec – namäkko uvarených vajec obalených v mletom mäse, strúhanke a vypražených na oleji. Dávno som ich chcela ochutnať, ale nelákali ma v tradičnej veľkosti. Proste sa mi zdali priveľké.

Pokračovanie...
v kuchyni

Pôstny piatok

Viete si predstaviť, že by ste sa riadne 40 dní pred Veľkou nocou postili? Jedinú pozitívnu asociáciu s pôstnym jedlom mám z našich čínskych reštaurácií – budhistické pôstne jedlo. Inak vo mne pôstne jedlo nevzbudzuje žiadne príjemné predstavy. A vlastne by ani nemalo. Počas pôstu by mal človek zrejme myslieť na iné veci, ako na pôžitok z jedla.

Pokračovanie...