Tag

slnečnicové jadierka

v kuchyni

Raňajky pre zaneprázdnených i návštevy

Dnes len taká rýchlovka. Tento recept som vám chcela sprostredkovať ako príklad toho, ako je dobré mať doma niečo „raňajkovo vhodné“ pre návštevy. Napríklad domácu granolu. V posledných dňoch sa mi už dvakrát stalo, že sme mali ráno (rodinnú) návštevu a prišlo mi veľmi vhod, že mám po ruke perfektné a rýchle pohostenie. Ja viem, dá sa kúpiť už aj celkom kvalitná granola, vyjde vás zrejme aj lacnejšie, ale a) takúto nikde nekúpite, b) viete presne, čo v nej je, … a c) je najlepšie – nie je super ponúknuť niečo s tým, že „to som sama robila“? (Ja tento dovetok milujem.)

Pokračovanie...
v kuchyni

Kombinatorika

Za najzaujímavejšie na gastronómii považujem objavovanie nových chutí a chuťových kombinácií. Niektoré kombinácie sú večné a dokonalé, ako napríklad banán a čokoláda, paradajka a bazalka, jahňacie a rozmarín, ale ja rada objavujem tie svoje, ktoré možno iného neoslovia. Máte nejakú svoju obľúbenú kombináciu?

Pokračovanie...