Tag

ryžový papier

v reštaurácii

Megatrón a bosá osa

Vietnam. Pre mňa v súčasnosti jedna z troch top destinácií, kam by som rád vyrazil. Najlepšie hneď zajtra. Mám už aj presnú predstavu, ako by som sa chcel po Vietname pohybovať. Ak ste videli vietnamský špeciál Top Gear-u (ak nie, okamžite napraviť!), tak sa to tomu veľmi približuje, len si istotne nenechám vnútiť na skúter aj dvojmetrový model plachetnice… Už sa vidím učupený na malej červenej plastovej stoličke kdesi na okraji rušnej ulice, ako chlípem rybaciu polievku bún cá…

Pokračovanie...
v kuchyni

Ázijská kuchyňa u vás doma

Ak máte radi ázijské jedlo a chcete si ho dopriať častejšie, skúste si to doma. Sami a vlastnoručne, budete na seba hrdí a návštevám vyrazíte dych. Treba sa trošku vyznať v ingredienciách, absolvovať náročnejšiu túru po obchodoch, možno si aj niečo naštudovať, ale námaha stojí to za to. Dať si dosýtosti vaše obľúbené pražené rezance, ryžu či vietnamské závitky je predsa skvelé. Varenie je o pokusoch a omyloch, a ak sa vám to na poprvý raz nepodarí úplne tak, ako ste očakávali, nevzdávajte sa a skúšajte znova, experimentujte a objavujte nové chute a kombinácie chutí.

Pokračovanie...