Tag

rímska rasca

v kuchyni

Zrnenie

S dlhými, slnečnými dňami má človek hneď lepší pocit zo života. S predlžujúcimi sa dňami sa nám zdá, že máme na všetko akosi viac času a energie. Na ranné cesty do práce na bicykli, či podvečerné behanie… Po dlhej, tichej zime sa k nám vrátili staré známe zvuky nášho sídliska – ranné budenie sa na intenzívne čvirikanie vtákov a večerné zvuky driblujúcej lopty, triafajúcej do chátrajúcich železných konštrukcií basketbalových košov a odrážajúcich sa od okolitých panelákov.

Pokračovanie...
v kuchyni

Severoafrické slnko na panvici

Párkrát som už pred mužom spomenula, že nemám takú panvicu, čo by sa dala použiť do rúry, ale hovorila som to len tak, aby reč nestála, lebo bez celokovovej panvice sa žiť dá. Viem si predstaviť, že by som bez nej bola celý život a nič by sa nestalo. O to väčšie prekvapenie som zažila, keď som na Valentína dostala od muža profi železnú panvicu.

Pokračovanie...
v kuchyni

Trochu iný duch Vianoc

Naša tohtoročná vianočná párty bola trochu iná. 8 dospelých, 6 detí, 1 migréna (chvalabohu, nie moja)… nemusím ďalej vysvetľovať. Nestihla som ani vianočnú výzdobu, ani prestrieť a naaranžovať jedlo, ani ho dokončiť včas . Nestihli sme poriadne fotiť, no proste chaos.

Pokračovanie...
v kuchyni

Mikuláš v divadle

Veľmi ma potešilo, že sa tohtoročná detská mikulášska párty organizovala v bábkovom divadle. Nápad to bol vynikajúci. Až na to, že najmä menšie deti naše nadšenie z divadielka nezdieľali. Ani neviem, či mala dcéra väčšiu traumu z „detského“ predstavenia, alebo z mikulášskej nádielky. (Môžete hádať, čie dieťa ako jediné nechcelo od Mikuláša balíček a hystericky revalo na celé divadlo…)

Pokračovanie...
v kuchyni

Neformálne rebierka

Dobre, na prvé rande, alebo príležitosť, keď treba urobiť dobrý dojem, by som rebierka asi neodporúčala. Inak si myslím, že rebierka do spoločnosti určite patria. Keď mi mama povedala, že jej prídu kolegovia na meninovú oslavu a bude robiť rebierka, trochu ma výber hlavného chodu prekvapil, ale nakoniec, prečo nie? Veď my sme mali rebierka dokonca aj na svadbe. A podľa kôp obratých kostí na tanieroch bolo jasné, že to bola dobrá voľba.

Pokračovanie...
v kuchyni

Z obrazovky rovno na stôl

V Lucky Peach venovanom kuchárom a šéfkuchárom som čítala zaujímavé postrehy o fenoméne telebritného kuchára a televíznych programov o varení, menovite o Food Networku. Kto pozerá tieto programy? A znamená to, že sa podľa nich aj varí? Nie. Drvivá väčšina divákov je pasívna, rovnako ako napríklad pri športových kanáloch. To, že si radi zapnete v telke futbal ešte neznamená, že preháňate loptu aj v reáli. Len sa na to proste dobre pozerá. A programy o varení sa sakra dobre pozerajú.

Pokračovanie...
v kuchyni

Obed na balkóne

Po roku sme sa opäť zabývali na balkóne. Muž zrenovoval záhradný nábytok, ja som zabezpečila krásne muškáty a zavesili sme aj detskú hojdačku pre nášho najmenšieho. Obe deti zaspali a my sme si mohli dať náš prvý tohtoročný obed na balkóne.

Pokračovanie...