Tag

reštaurácia

v cudzine, v pohári, v reštaurácii

Brno na každú príležitosť

Brno je pre mňa zaujímavé aj tým, že je tak akurát veľké na to, aby ste ho stíhali postupne spoznávať a nefrustrovalo vás množstvo lákadiel, ktoré vám zase ušlo, ale zároveň dostatočne veľké na to, aby ste vždy mali dôvod sa vrátiť a objavovať nové veci. Po troch-štyroch návštevách sa začnete v meste lepšie orientovať a vychutnávať si „staré dobré“ miesta, ktoré už poznáte a kde ste sa minule tak príjemne cítili. V gastro sprievodcovi mesta Gourmet 2019 sa oproti roku 2018 tak výrazne pomenili rebríčky a kategórie, že sme zrazu zistili, že až v štyroch kategóriách sme neboli ani v jednom z nominovaných podnikov a že máme vážne medzery.

Pokračovanie...
v kuchyni, v reštaurácii

Jedlo roka

Napriek tomu, že radšej plánujem, ako bilancujem, keď sa obzriem za rokom 2019, musím uznať, že sme jedli naozaj dobre. Jednak je to tým, že sa v kuchyni cítim už oveľa istejšie, čo je na jedle hneď poznať, ale hlavne som si tento rok všimla, že mi veľmi pomáha aj kvalitnejšia ponuka a lepšie možnosti na trhu potravín.

Pokračovanie...
v cudzine, v pohári, v reštaurácii, v šálke

Aký príjemný večer!

Povedal sedemročný syn, keď sme si po hektickom dni konečne vydýchli a vychutnávali si večeru na dvore v Gut Oggau. Neplánovane, bez rezervácie, len tak sme išli okolo, nakukli a mali šťastie na voľný stôl. Zbožňujem, ako nás už čašníci v našich obľúbených podnikoch poznajú, susedia v kempe vítajú ako starých známych a ako už máme vychytané miestne špecifiká. Vieme, kam na zmrzlinu, kam na makové šúľance a lekvárové perky, kde kúpiť chlieb a traubensaft. Ach, Burgenland!

Pokračovanie...
v cudzine, v pohári, v reštaurácii

Agroturistika

Tak ako školský rok a chladné mesiace trávime väčšinou v meste, cestujeme do miest, objavujeme príjemné stránky života v mestách, letá patria prírodnej krajine, vidieku a plenéru. Letný oddych znamená úplne vymeniť životný štýl a priestor, maximum času tráviť vonku na vzduchu. Vonku jesť, vonku spať, vonku žiť. Aj preto naše prázdninové ciele vyhľadávame v blízkych rurálnych regiónoch a žijeme „Slunce, seno, jahody“.

Pokračovanie...
v cudzine, v reštaurácii, v šálke

Pálava 2019

Bolo to práve tu, na Pálave a v Podyjí, kde sa pred pätnástimi rokmi začala moja vášeň pre mikrocestovanie a objavovanie priľahlých európskych regiónov. Koniec hraničných kontrol, žiadne pasy, len Schengen, sloboda a milióny možností pred nami. Bolo to tu na Pálave, kde mi po prvýkrát padla sánka z toľkej krásy a pohody. Z úžasu, na akých nádherných miestach ľudia žijú. Hodina a dačo od Bratislavy a úplne iný svet. Okamžitý pocit voľnosti a hojnosti. Slnko a víno. Raj.

Pokračovanie...
v cudzine, v pohári, v reštaurácii, v šálke

Ako si užiť Nojzík II

Neziderské jazero je výsostne sezónna destinácia. Maximálne ťaží z vonkajšieho ambientu. A to je na ňom asi to najlepšie. Sledovať západy slnka nad jazerom alebo sedieť niekde vo dvore pod pergolou obrastenou viničom. Nasávať vône uhorkového šalátu a vyprážaných rezňov, linúce sa z okolitých domov. Počúvať klapot bocianov na strechách, cvrkot cikád a pískanie lastovičiek pred búrkou z tepla. Tomu sa v lete nič nevyrovná. To je pre mňa domov.

Pokračovanie...