Tag

recept

v kuchyni

4 roky, 2 deti a večera nastojáka

Vedela by som si výročie svadby predstaviť aj inak. Nehovorím, že to musí byť hneď chateaubriand a Dom Perignon, ale niečo nevšedné by to malo byť. Čím by sme tomu druhému dali najavo, že aj napriek povinnostiam a únave si naňho nájdeme čas a dáme si tú extra námahu. Naše výročie už nie je len o nás dvoch a naši najmladší členovia majú úplne iné predstavy o príjemne strávenom večere, takže vymyslieť to tak, aby sa to dalo zrealizovať aj s nimi a doma, je celkom sranda.

Pokračovanie...
v kuchyni, v záhrade

Pre mňa najviac

Každý považujeme za hodnotné alebo dôležité niečo iné. Ja som momentálne hrozne pyšná, že sa naša ledva dvojročná dcéra suverénne pohybuje po záhrade a pozná zeleninu a ovocie. Alebo si vykračuje po ulici, nakúka do záhrad a hovorí, čo vidí: „papiika!“, „ajšinky!“, „japko!“… Často z obeda vyje len „šaák“, z raňajok „uhooku“ a z tuniakového šalátu vyzobkáva „sibuuku“. Jasné, nepohrdne sladkosťami, ale keď ju počujem, ako si od dedka pýta už druhú hrušku, vravím si, že je na dobrej ceste nestať sa nevedomou konzumentkou blafov.

Pokračovanie...
v kuchyni, v médiách

Chvála sviatkom alebo čo má spoločné čokoládové suflé s Anthonym Bourdainom

Na tieto Vianoce som sa obzvlášť tešila – jedenásť dní bez práce, ranného vstávania, cestovania v MHD… a hlavne doma! To znamená pomalé spoločné raňajky, kopec času stráveného v kuchyni prípravou obedov, večerí, dezertov pre návštevy. Kopec času na food časopisy, na ktoré som od leta nemala čas, na fotenie jedál a dopĺňanie zbierky receptov a informácií – huráááá… A k tomu vianočné darčeky – 4 kuchárske knihy, nová panvica, škrabka na zeleninu, januárové čísla GoodFood, Food&Travel, olive a delicious. Čo viac si želať? K najväčším vrcholom tohtoročných sviatkov patril úspešný prvý pokus o vlastnoručne pripravené suflé a pôžitok z čítania posledného českého prekladu knihy Anthonyho Bourdaina– Nevábne chuťovky.

Pokračovanie...