Tag

puding

v kuchyni, v médiách, v pohybe

Home Cooking

Videli ste už Ugly Delicious s Davidom Changom na Netflixe? Očakávali sme s mužom túto novú gastro sériu s nadšením, máme radi Davida Changa a veci, ktoré robí. Nesklamal nás ani tentoraz. Skvele natočené, s výbornými filmárskymi nápadmi a vtipnými úvodmi. Po formálnej stránke je Ugly Delicious pankáčskym pendantom uhladeného a trochu snobského Chef’s Table, z ktorého si dobre uťahuje. Najmarkantnejšie je to badať na vyjadrovacích prostriedkoch, ktoré sú mierne povedané jadrné. No nie je v tom nič samoúčelné. Za drsnou fasádou Ugly Delicious je čistý skvost. Vidno za ním mesiace a mesiace tvrdej práce a umu množstva šikovných a kreatívnych ľudí.

Pokračovanie...
v kuchyni

Jó, třešně zrály…

So sezónnymi receptmi je to raz tak. Sú dni, keď jahodová bublanina vyskakuje z každého časopisu, relácie o varení alebo foodblogu. A nemusí ísť ani o typické sezónne jedlá. Keď som recept na kuracie tikka masala v poslednej dobe nevidela aspoň päťkrát, tak ani raz. Už-už som sa tešila, že môj čerešňový nápad v tomto čase nikto nevytiahol a, bác, už tu virtuálne lieta niekoľko čerešňových clafouti. Tak aspoň pre vás, ktorí ste nevideli…

Pokračovanie...