Tag

piri-piri

v pohybe, v reštaurácii

I’m Yusuf from Považská Bystrica

Štýl japonskej reštaurácie Benihana nemusí vyhovovať každému. Treba mať na to povahu alebo náladu. Nesmie vám vadiť, že vás posadia k tzv. teppanjaki stolu s cudzími ľuďmi. Ani to, že súčasťou jedla bude konverzácia s kuchárom, ktorý je celý čas pred vami. Nevyhnete sa sledovaniu jeho kuchársko-zabávačského predstavenia. V programe nebude chýbať žonglovanie s koreničkou a soľničkou, „machrovanie“ s nožmi či obracačkami. Celé to bude miestami podfarbovať ohňová šou, prípadne spev. Ak na toto nie ste psychicky pripravení, môžete sa cítiť trápne.

Pokračovanie...
v kuchyni

Ako jesť mäso, keď vám nechutí

Nemám vôbec chuť na mäso. Viem však, že by som nejaké mala jesť, aspoň trošku. Tak rozmýšľam, čo s tým. V tomto smere sa mi páčia ázijské jedlá, v ktorých sa používa vždy malé množstvo mäsa a pritom sa nimi zasýti viacero ľudí. Mäsom sa šetrí. Z rôznych dôvodov. Nie ako v Amerike, kde 200 g kus mäsa je len ako jednohubka. Všetky tie obludné pol či trištvrtekilové flaksne mäsa ma znechucujú.

Pokračovanie...