Tag

ovocný koláč

v kuchyni

Sladká výzva s vôňou exotiky

Keď sa mi narodili deti, jednou z myšlienok, ktorou som sa musela začať zaoberať, boli „oslavy“ ich menín a narodenín v škôlke a škole. Už vtedy som si povedala, že nebudem kupovať sladkosti, ale radšej piecť koláče. Napiecť pre tridsať školákov síce nie je len tak, ale, pśśśt, poviem vám, trénujem už nejaký ten rôčik. Nie však pre deti do škôlky, ale pre manželových kolegov do práce. Dvakrát ročne na jeho narodeniny a meniny. A bez pardónu, žiadna dovolenka, štátny sviatok ani víkend ma pred týmto rituálom nespasia.

Pokračovanie...
v kuchyni

Niekedy aj koláč dobre (do)padne

Nie som veľký fanúšik klasických koláčov, domáce klasiky mi nikdy moc nešmakovali, napríklad také jablkové pité alebo kakaový závin sa mi zdali vždy veľmi suché a tvrdé, akokoľvek bola plnka šťavnatá a hrubá. Až teraz som zistila, že na vine boli bielky v ceste. Odkedy začala mama robiť tieto cestá len zo žĺtkov, normálne mi chutia a dávam si aj viackrát.

Pokračovanie...
v kuchyni

Červené Ferrari v kuchyni

Od manžela som na Vianoce dostala vysnený kuchynský robot. Bolo to prekvapenie ako hrom, nevraviac o tom, že sa mi sen splnil práve v čase, keď i len pomyslenie na kuchyňu a jedlo vo mne vzbudzovalo nevôľu a odpor. Nedokázala som sa mu tešiť tak, ako by som sa tešila ešte pred pár mesiacmi. Nie je to len tak hocijaký robot, je to priam červené Ferrari zaparkované v kuchyni. Slávny Kitchen Aid Artisan v klasickej červenej farbe. Umelecké dielo.

Pokračovanie...