Tag

omeleta

v kuchyni

Konečne teplo!

Konečne teplo! Pár dní ma ráno nestriasa zimou a hneď mám chuť na letné dovolenkové jedlá. Tuniaková majonéza ma máta už pekných pár mesiacov a len som hľadala vhodnú príležitosť, kedy ju urobiť. Prvý teplý víkend bol k tomu ako stvorený. Jarné menu z vajíčok, byliniek a prvej čerstvej zeleniny môže mať rôzne podoby a ja som si ho vyskladala zo studeného predjedla z Talianska a teplého zo Španielska. Po dlhej zime ma to zjavne ťahá k Stredozemnému moru.

Pokračovanie...
v kuchyni, v médiách, v pohybe

Spomienky a inšpirácie

Tak. Prežili sme ďalšiu tuhú zimu. Jednou z najlepších vecí na zime sú pre mňa dlhé večery v teple domova pri dobrom víne a filme. Toľko zaujímavých vecí sme túto zimu videli. Len na Netflixe pribudlo kopec skvelých dokumentov. Medzi najočakávanejšie patrila, samozrejme, nová séria Chef’s Table s ďalšou várkou hviezd súčasného gastro neba z celého sveta.

Pokračovanie...
v kuchyni

Vajce, Zn. Rýchlo

Môžem sa na ne kedykoľvek spoľahnúť. Ak ich mám v chladničke, vždy je do pol hodiny teplé jedlo na stole. Ak už nič iné nie je, vajíčka musia byť. Od raňajok až po neskoré večere, vajíčka dokážu nasýtiť a celkom slušne uspokojiť aj maškrtnejšie jazýčky. Už sa ani nemusím pýtať a viem, že víkendové raňajky pre manžela budú vajíčkové. Myslím si, že viem urobiť veľmi dobrú praženicu. Alebo vajíčka na paprike. Alebo lečo.

Pokračovanie...