Tag

krémový kozí syr

v kuchyni, v pohári

Vintage menu

Ako som minule vyberala z barovej skrinky poháre na martini, zazrela som jedným okom kdesi úplne vzadu zastrčené koňakové poháre. Nepoužívané, zaprášené, na okraji záujmu. Kúpené kedysi dávno v prehistórii v návale eufórie zo slobody, keď sme ešte boli bezstarostní DINKs s minimom záväzkov a maximom možností… Ten pohľad mi v hlave ostal niekoľko dní. Myšlienka na poháre, z ktorých už desať rokov nikto nič nepil…

Pokračovanie...
v kuchyni

Cesnakové potešenie

Vždy, keď čistím ružový cesnak, neviem sa vynadívať do misky s bio odpadom. Tie pastelovo ružové šupky v kombinácii s ostatnými zeleninovými odkrojkami vytvárajú farebnú harmóniu, z ktorej neviem spustiť zrak. Možno i preto mi nevadí čistenie cesnaku ani vo väčších množstvách. A okrem iného, ak treba (načistiť) kopec cesnaku, viem, že pôjde o veľmi dobré jedlo.

Pokračovanie...