Tag

grilované portobello šampiňóny

v kuchyni, v záhrade

Gril tuning

Aj keď si myslím, že do zimy ešte párkrát gril rozžeravíme, už teraz tvrdím, že to bola veľmi vydarená a aktívna grilovacia sezóna. Nový gril sa osvedčil, celkom slušne sme ho zabehli a teším sa, že som bohatšia o cenné skúsenosti a zážitky. Musím pochváliť najmä muža, ktorému sa neťažilo gril stále vyťahovať a následne čistiť, dokonca na ňom spravil menší tuning. No, estét … Grilovali sme okrem mäsa a rýb hlavne veľa zeleniny a ovocia. Od obligátnej špargle, cukín, paprík, baklažánov cez kukuricu, hríby až po ananás a nektárinky. Aj koláč som v grile upiekla.

Pokračovanie...
v kuchyni, v záhrade

Zbierame prvú úrodu

Minulý týždeň sme strávili päť dní na našom letnom sídle. Paráda! Už keď otec avizoval, že budú reďkovky a špenát, som sa nevedela dočkať. Konečne prvá úroda, z ktorej sa dá variť a najesť. Tešila som sa na voľné dni, varenie, oslavu narodenín a menín našich detí, večerné grilovanie a kopec iných vecí. Stihli sme toho neúrekom.

Pokračovanie...