Tag

grilované mäso

v reštaurácii

Megatrón a bosá osa

Vietnam. Pre mňa v súčasnosti jedna z troch top destinácií, kam by som rád vyrazil. Najlepšie hneď zajtra. Mám už aj presnú predstavu, ako by som sa chcel po Vietname pohybovať. Ak ste videli vietnamský špeciál Top Gear-u (ak nie, okamžite napraviť!), tak sa to tomu veľmi približuje, len si istotne nenechám vnútiť na skúter aj dvojmetrový model plachetnice… Už sa vidím učupený na malej červenej plastovej stoličke kdesi na okraji rušnej ulice, ako chlípem rybaciu polievku bún cá…

Pokračovanie...
v kuchyni

Talianska trikolóra v žemli

S veľkým nadšením sme sa pustili do grilovacej sezóny. Respektíve, môj muž. Grilovanie je jeho iniciatíva. Minule rozhodol, že budú burgery. Vraj mám niečo vymyslieť. Zhodou okolností som deň predtým robila vynikajúci gorgonzolový dresing na šalát a napadlo mi, že by sa hodil aj do burgerov namiesto majonézy. Odtiaľ už nebolo ďaleko k myšlienke na burgery v talianskom duchu. S rozmarínom, cesnakom, petržlenovou vňaťou a parmezánom. K dokonalosti nám chýbali už len ciabatty namiesto žemlí a fľaše chladeného Azzurra.

Pokračovanie...
v kuchyni, v pohári

Ríbezľové narodeniny

Manžel ma milo prekvapil, okrem kuchárskej knižky mi daroval originálny darček – zmenu vizuálu stránok. Sú teraz trochu chlapsky živočíšne, tak dúfam, že vegetariánov úplne neodradím. Zmena je život a ja sa tejto zmene veľmi teším. Okrem spomínanej kuchárskej knižky (prvý slovenský preklad Nigelly Lawsonovej) som od rodiny dostala servírovací tanier, stojan na tortu a dva omáčniky. Mne sa veľmi dobre kupujú darčeky. Poteší ma hocičo do kuchyne, aj špáradlá.

Pokračovanie...