Tag

foodblog

v cudzine, v reštaurácii

Verzauberungsanstalt

Keď sme takto v lete pred dvomi rokmi objavovali Korutánsko, v opojení z ohromných panoramatických alpských ciest sme zabŕdli aj kúsok severnejšie do Salzburska (Soľnohradska) a ostali sme úplne paf. Vtedy som si povedala, že nabudúce to bude práve Salzbursko. Letná dovolenková kombinácia kúpania sa v jazerách a turistiky v Alpách sa nám osvedčila a tak už len ostávalo vybrať jazero, kempy a naštudovať možnosti trávenia voľného času v ich okolí.

Pokračovanie...
v cudzine

Svet pokrikov ajumma

Stravovať v Soule som sa rozhodol výlučne na trhoch a v malých zastrčených podnikoch, kam chodia jesť miestni. Chcel som zažiť autentický Soul a sledovať spôsob života v tomto 20-miliónovom ľudskom mravenisku – čo jedia, pijú, čo nakupujú a ako sa bavia. A práve priestor kaviarní a pouličných stánkov mi poskytoval skvelé príležitosti na rozhovory a získavanie cenných informácií a tipov, kam ísť a čo ochutnať.

Pokračovanie...
v reštaurácii

Kubistický vánok

Leto je nielen časom bohatej záhradkárskej sezóny, ale aj tej cestovateľskej, preto vám budeme nasledujúce dva mesiace prinášať zaujímavé zážitky a inšpirácie z našich ciest za jedlom a vínom v tomto extra prázdninovom špeciáli. Vyrážame…

Minule som na twitteri natrafil na otázku, kam sa ísť v Bratislave najesť. Odpísal som, že do nejakého nového bistra. Medzi navrhovanými sa objavilo aj jedno, ktoré má pre mňa osobitné čaro. Bistro na rohu Klemensovej a Grösslingovej ulice v starej „kubistickej“ budove zo začiatku minulého storočia. (Zaujímavosťou je, že v tomto pôvodne obytnom dome pre členov SND bola aj spoločná kuchyňa.) Bistro sa k odkazu architekta Jindřicha Merganca hrdo hlási a nazvali sa podľa toho U Kubistu.

Pokračovanie...