Tag

food festival

v cudzine, v reštaurácii, v šálke

Jesenné prázdniny

Až keď vám začnú chodiť deti do školy zistíte, ako ste závislí na voľných dňoch školských prázdnin. Už si nemôžete len tak vyraziť na výlet mimo sezóny, aby ste sa vyhli davom. Už nemôžete len tak vybrať dieťa zo školy a ísť sa túlať po svete. Všetko sa zrazu začne krútiť okolo školských prázdnin a uniknúť vybukovaným letom, preplneným hotelom a predraženým atrakciám je nemožné. Tak ako aj počas uplynulých jesenných prázdnin. Mať zrazu 5 dní voľna (v kombinácii so sviatkami Všetkých svätých) nie je až taká výhra. Chcela som, aby sme niekam vypadli a vyhli sa dušičkovému šialenstvu, neskončili sme však o nič lepšie. V Mníchove, kam sme sa chceli zašiť, boli takisto jesenné prázdniny a z piatich dní voľna padli dva na víkend, dva na štátne sviatky a medzi nimi jeden pracovný deň – pondelok – už aj tak problematický deň na služby v meste.

Pokračovanie...
v cudzine

Taste of London

Čo urobí foodie, keď si vymodliká 4 dni bez detí? Objedná si vstupenky na Taste of London, kúpi letenky a zarezervuje dobrý podnik na každý z 3 voľných večerov. Žiadna oddychovka, žiadne leňošenie. Uchodené nohy, dve 16 GB karty plné materiálu, zážitky, inšpirácie a energia, ktorá musí vydržať aspoň rok. Minimálne do ďalšieho veľkého food tripu.

Pokračovanie...
v cudzine

Pražské inšpirácie

Minulý rok som sa zhodou okolností ocitla v Prahe v čase, keď sa tam konal prvý verejný ročník zaujímavého podujatia Prague Food Festival – pražského festivalu jedla. Otcom myšlienky založiť tradíciu prehliadky a oslavy toho najlepšieho z českej gastronómie je Pavel Maurer, milovník dobrého jedla a nadšenec, na akého Slovensko stále čaká. Maurerov Výber najlepších a najzaujímavejších reštaurácií Grand Restaurant je výsledkom celoročného hodnotenia a nezávislých názorov viac než päťstovky dobrovoľníkov, ktorí tajne a za vlastné peniaze navštevujú a hodnotia viac ako 400 gastronomických podnikov ČR. Najúspešnejšie reštaurácie sa potom prezentujú odbornej i laickej verejnosti formou festivalu jedla. Stánky jednotlivých reštaurácií ponúkajú degustačné menu podľa vlastného výberu a práve laická verejnosť má takto často jedinú možnosť ochutnať čosi výnimočné a luxusné bez toho, aby absolvovala klasickú návštevu kamenného podniku s „výnimočnou“ útratou. Po minuloročnej náhodnej návšteve som išla na PFF 2008 cielene a s nadšením.

Pokračovanie...